Il ristorante, ricavato nella vecchia stalla, è ampio e luminosissimo, e dalla sala e dai vasti portici si possono contemplare spettacolari tramonti. Vi sarà servita una ricca colazione, con dolci fatti in casa, e vi inviteremo a scoprire o riscoprire i piatti tradizionali, a base dei prodotti locali più freschi e genuini, preparati con cura e con qualche tocco di novità.

Frutta e ortaggi utilizzati sono in gran parte di produzione propria, come pure l’olio extravergine di oliva. La pasta fresca è fatta in casa, e conserve, marmellate, sottoli e sottaceti vi sorprenderanno con i sapori schietti e autentici della campagna.

Ma anche il mare non è poi così lontano, e sarà spesso possibile, non solo su ordinazione, assaggiare qualche specialità della costa. Una attenta scelta di vini locali accompagnerà i vostri pasti.