In posizione dominante sul fiume Ombrone, il Podere Santo Stefano torna ad offrire ospitalità ai viaggiatori, come già nel XVI secolo il convento che qui sorgeva.

Ristrutturato con grande rispetto per le strutture originali, il Podere è oggi il luogo ideale per un soggiorno rilassante nella quiete della Maremma più verde, ma anche per una piacevole cena o una merenda in campagna.